Segundo a OMS mais de 122 milhões de pessoas estão passando fome no mundo desde 2019 devido à pandemia e repetidos choques e conflitos climáticos, incluindo a guerra na Ucrânia, de acordo com o último relatório do Estado de Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo (SOFI) publicado hoje em conjunto por cinco agências especializadas das Nações Unidas. 

Se as tendências permanecerem como estão, o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável de acabar com a fome até 2030 não será alcançado, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o Fundo Internacional para o Desenvolvimento Agrícola (IFAD), o Fundo das Nações Unidas para a Infância ( UNICEF), a Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Programa Alimentar Mundial (PMA) advertem. 

Um alerta para a luta contra a fome

A edição de 2023 do relatório revela que entre 691 e 783 milhões de pessoas passaram fome em 2022, com uma faixa média de 735 milhões. Isso representa um aumento de 122 milhões de pessoas em relação a 2019, antes da pandemia de COVID-19. 

Embora os números globais da fome tenham estagnado entre 2021 e 2022, há muitos lugares no mundo enfrentando crises alimentares cada vez mais profundas. O progresso na redução da fome foi observado na Ásia e na América Latina, mas a fome ainda estava aumentando na Ásia Ocidental, no Caribe e em todas as sub-regiões da África em 2022. A África continua sendo a região mais afetada, com uma em cada cinco pessoas passando fome no continente, mais que o dobro da média global.

“Há raios de esperança, algumas regiões estão a caminho de atingir algumas metas nutricionais para 2030. Mas, no geral, precisamos de um esforço global intenso e imediato para resgatar os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Devemos construir resiliência contra as crises e choques que levam à insegurança alimentar – do conflito ao clima, disse o secretário-geral da ONU, António Guterres, por meio de uma mensagem de vídeo durante o lançamento do relatório na sede da ONU em Nova York. 

Os chefes das cinco agências da ONU, o diretor-geral da FAO, QU Dongyu; Presidente do FIDA, Alvaro Lario; Diretora Executiva do UNICEF, Catherine Russell; a diretora executiva do WFP, Cindy McCain; e o Diretor-Geral da OMS, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, escrevem no prefácio do relatório: “Sem dúvida, atingir a meta do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável de Fome Zero até 2030 representa um desafio assustador. De fato, projeta-se que quase 600 milhões de pessoas ainda passarão fome em 2030. Os principais impulsionadores da insegurança alimentar e da desnutrição são nosso “novo normal”, e não temos outra opção senão redobrar nossos esforços para transformar os sistemas agroalimentares e alavancá-los para alcançar as metas do Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 2 (ODS 2).

Além da Fome

A situação de segurança alimentar e nutricional permaneceu sombria em 2022. O relatório constata que aproximadamente 29,6% da população global, equivalente a 2,4 bilhões de pessoas, não tinha acesso constante a alimentos, medido pela prevalência de insegurança alimentar moderada ou grave. Entre eles, cerca de 900 milhões de indivíduos enfrentavam insegurança alimentar grave.

Enquanto isso, a capacidade das pessoas de acessar dietas saudáveis ​​se deteriorou em todo o mundo: mais de 3,1 bilhões de pessoas no mundo – ou 42% – não conseguiram pagar por uma dieta saudável em 2021. Isso representa um aumento geral de 134 milhões de pessoas em comparação com 2019. 

Milhões de crianças menores de cinco anos continuam sofrendo de desnutrição: em 2022, 148 milhões de crianças menores de cinco anos (22,3 por cento) eram atrofiadas, 45 milhões (6,8 por cento) eram magras e 37 milhões (5,6 por cento) tinham excesso de peso. 

Houve progresso na amamentação exclusiva, com 48% das crianças menores de 6 meses se beneficiando dessa prática, próximo à meta de 2025. No entanto, serão necessários esforços mais concentrados para atingir as metas de desnutrição de 2030.  

Novas evidências: a urbanização está impulsionando mudanças nos sistemas agroalimentares 

O relatório também considera o aumento da urbanização como uma ‘megatendência’ que afeta como e o que as pessoas comem. Com quase sete em cada dez pessoas projetadas para viver nas cidades até 2050, os governos e outros que trabalham para combater a fome, a insegurança alimentar e a desnutrição devem procurar entender essas tendências de urbanização e considerá-las em sua formulação de políticas. 

Em particular, o simples conceito de divisão rural e urbana não é mais suficiente para entender as formas pelas quais a urbanização está moldando os sistemas agroalimentares. É necessária uma perspectiva mais complexa do continuum rural-urbano, considerando tanto o grau de conectividade que as pessoas têm quanto os tipos de conexões existentes entre as áreas urbanas e rurais.

Pela primeira vez, esta evolução é documentada sistematicamente em onze países. O relatório mostra que as compras de alimentos são significativas não apenas entre as famílias urbanas, mas também em todo o continuum rural-urbano, incluindo aquelas que residem longe dos centros urbanos. As novas descobertas também mostram como o consumo de alimentos altamente processados ​​também está aumentando nas áreas periurbanas e rurais de alguns países. 

Infelizmente, as desigualdades espaciais permanecem. A insegurança alimentar afeta mais pessoas que vivem em áreas rurais. A insegurança alimentar moderada ou grave afetou 33 por cento dos adultos que vivem em áreas rurais e 26 por cento em áreas urbanas. 

A desnutrição infantil também apresenta especificidades urbanas e rurais: a prevalência de déficit de crescimento infantil é maior nas áreas rurais (35,8%) do que nas urbanas (22,4%). A emaciação é maior nas áreas rurais (10,5 por cento) do que nas áreas urbanas (7,7 por cento), enquanto o excesso de peso é ligeiramente mais prevalente nas áreas urbanas (5,4 por cento) em comparação com as áreas rurais (3,5 por cento). 

Adesnutrição infantil também apresenta especificidades urbanas e rurais: a prevalência de déficit de crescimento infantil é maior nas áreas rurais (35,8%) do que nas urbanas (22,4%). A emaciação é maior nas áreas rurais (10,5 por cento) do que nas áreas urbanas (7,7 por cento), enquanto o excesso de peso é ligeiramente mais prevalente nas áreas urbanas (5,4 por cento) em comparação com as áreas rurais (3,5 por cento). 

O relatório recomenda que, para promover efetivamente a segurança alimentar e nutricional, as intervenções políticas, ações e investimentos devem ser guiados por uma compreensão abrangente da complexa e mutável relação entre o continuum rural-urbano e os sistemas agroalimentares. 

Citações

Diretor-Geral da FAO, QU Dongyu : “A recuperação da pandemia global foi desigual e a guerra na Ucrânia afetou os alimentos nutritivos e as dietas saudáveis. Este é o ‘novo normal’ em que as mudanças climáticas, os conflitos e a instabilidade econômica estão empurrando aqueles que estão à margem ainda mais longe da segurança. Não podemos adotar uma abordagem de negócios como sempre.”   

Diretora Executiva do UNICEF, Catherine Russell : “A desnutrição é uma grande ameaça à sobrevivência, crescimento e desenvolvimento das crianças. A escala da crise nutricional exige uma resposta mais forte focada nas crianças, incluindo a priorização do acesso a dietas nutritivas e acessíveis e serviços essenciais de nutrição, protegendo crianças e adolescentes de alimentos ultraprocessados ​​pobres em nutrientes e fortalecendo as cadeias de abastecimento de alimentos e nutrição, incluindo para alimentos fortificados e terapêuticos para crianças”.

Diretor-Geral da OMS, Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus : “A emaciação infantil continua inaceitavelmente alta e não houve progresso na redução do excesso de peso infantil. Precisamos de políticas públicas, investimentos e ações direcionadas para criar ambientes alimentares mais saudáveis ​​para todos.”’

Diretora Executiva do WFP, Cindy McCain : “A desnutrição é uma grande ameaça à sobrevivência, crescimento e desenvolvimento das crianças. A escala da crise nutricional exige uma resposta muito mais forte focada nas crianças. As soluções incluem priorizar o acesso a dietas nutritivas e acessíveis e serviços essenciais de nutrição, protegendo crianças e adolescentes de alimentos ultraprocessados ​​e pobres em nutrientes e fortalecendo as cadeias de abastecimento de alimentos e nutrição, inclusive para alimentos fortificados e terapêuticos para crianças”.

Presidente do FIDA, Alvaro Lario : “Um mundo sem fome é possível. O que nos falta são investimentos e vontade política para implementar soluções em escala. Podemos erradicar a fome se fizermos dela uma prioridade global. Investimentos em pequenos agricultores e em sua adaptação às mudanças climáticas, acesso a insumos e tecnologias e acesso a financiamento para montar pequenos agronegócios podem fazer a diferença. Os pequenos produtores são parte da solução. Com o suporte adequado, eles podem produzir mais alimentos, diversificar a produção e abastecer os mercados urbano e rural – alimentando as áreas rurais e urbanas com alimentos nutritivos e cultivados localmente.”

Leia:

Relatório Global sobre Crise Alimentar