Prêmio Josué de Castro 2018

Por Consea/SP O Prêmio tem por objetivo identificar, certificar, premiar e difundir iniciativas voltadas à formulação de soluções concretas para o combate à fome e a promoção da segurança alimentar e nutricional.

Greenpeace toca sirene em alerta contra PL do Veneno

Comunicado do Greenpeace referente a ação realizada na Câmara dos Deputados “Um alarme foi disparado na Comissão Especial que analisa o PL do Veneno para chamar a atenção para os riscos do projeto que libera mais agrotóxicos no Brasil Na manhã desta quarta-feira, o Greenpeace Brasil disparou um alarme de moto momentos antes do início…

União Européia vota para proibir pesticidas que matam abelhas

Por DW A UE expandiu a proibição de três pesticidas neonicotinóides, impedindo agora a sua utilização no exterior. A votação acontece depois que a agência de segurança alimentar da UE descobriu que os pesticidas representam um risco para as abelhas. Um painel de especialistas de representantes dos 28 países membros da União Européia votou na…

Manifesto​ ​dos​ ​Agricultores​ ​e​ ​Agricultoras​ ​de​ ​São​ ​Paulo

Nós​ ​somos​ ​agricultores​ ​da​ ​cidade​ ​de​ ​São​ ​Paulo:​ ​vivemos​ ​na cidade​ ​e​ ​produzimos​ ​alimentos. Fazemos​ ​isso​ ​porque acreditamos​ ​que​ ​todos​ ​devem​ ​ter​ ​acesso​ ​a​ ​um​ ​alimento​ ​fresco, limpo, orgânico​ ​e​ ​agroecológico.​ ​Resgatamos​ ​em​ ​nossas histórias​ ​a​ ​tradição​ ​de​ ​agricultura​ ​de​ ​nossas famílias​ ​que parecia​ ​não​ ​caber​ ​na​ ​metrópole​ ​de​ ​concreto​ ​e​ ​aço.​ ​Hoje,​ ​nosso ofício​…

Nota de repúdio dos chefs e profissionais da área sobre a Farinata

NÓS, cozinheiros e profissionais ligados à alimentação, abaixo assinados, vimos a público manifestar nosso REPÚDIO à tentativa da Prefeitura Municipal de São Paulo de criar um alimento ultra processado, destinado à alimentação popular, em especial às populações carentes e aquelas em idade escolar. Esta tentativa contraria todos os conhecimentos modernos sobre a nutrição e alimentação,…

Nota Pela Implementação do Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional

BANQUETAÇO é uma demonstração prática do que é COMIDA DE VERDADE DO CAMPO À CIDADE, e de como é possível produzir uma alimentação de qualidade, biodiversa e com base em alimentos in natura; gerando preparações culinárias de baixo custo, utilizando os alimentos integralmente para alimentar a população em situação de vulnerabilidade e crianças em idade…

Os riscos para biodiversidade desencadeados pelo emprego das plantas geneticamente modificadas: sua responsabilidade

Por: Ana Marina Martins de Lima O aumento desenfreado do uso de agrotóxicos e a necessidade de desenvolvimento de novos produtos estão diretamente relacionado a múltiplos fatores como por exemplo: Ausência de conhecimento técnicos de políticos que aprovam leis que beneficiam as empresas internacionais e propiciam um ambiente “legal” para venda de produtos dados os…